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Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 ist Ihr perfekter Partner für wunderbar fruchtige und weniger süße Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Dieser spezielle Zucker enthält einen natürlichen, pflanzlichen Geliermittel – Pektin, gewonnen aus Äpfeln und Zitrusfrüchten – und garantiert einen schnellen und einfachen Gelierprozess ohne großen Aufwand. Er ist speziell für ein Frucht-Zucker-Verhältnis von 2:1 entwickelt, damit der wahre, intensive Fruchtgeschmack ideal zur Geltung kommt. Verwenden Sie einfach eine 500g-Tüte mit 1000g vorbereiteten Früchten, 900ml Fruchtsaft oder 750ml Beerensaft, um etwa sechs 200ml-Gläser zu erhalten. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mischen Sie die Früchte oder den Saft mit dem Zucker, lassen Sie alles unter Rühren mindestens 3 Minuten kräftig kochen, schäumen Sie ab, füllen Sie die Masse in sterile Gläser und verschließen Sie diese. Eine einfache Gelierprobe sorgt jedes Mal für ein perfektes Ergebnis. Bewahren Sie die ungeöffnete Tüte an einem trockenen Ort auf. Starten Sie voller Vertrauen in Ihr Einmachabenteuer mit der bewährten Qualität von Dr. Oetker.
